Blanc Tan

Chiarificante e antiossidante.

CATEGORIA
Tannini

COMPOSIZIONE
Tannino enologico.

APPLICAZIONI:
Utile nella stabilizzazione proteica, ristabilisce l’equilibrio tannico dei mosti e dei vini. Può essere utilizzato in associazione con la bentonite e la gelatina.

DOSI
Per la chiarifica da 3 a 10 g/hL, in fermentazione da 5 a 25 g/hL a seconda delle condizioni delle uve e del protocollo di produzione.

MODALITÀ D’USO
Prima di aggiungerlo alla massa si raccomanda di dissolvere BLANC TAN in 3 parti di acqua o meglio in vino.

CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto. Conforme al Reg. CE 606/2009.

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