Serie di prodotti in grado di risolvere problemi di deviazione aromatica del vino, consentendo un miglioramento organolettico. Oltre ai classici prodotti rameici, vengono proposti anche prodotti contenenti lievito inattivato e tannini.
Soluzione di solfato di rame, pensata per l’eliminazione dei composti solforati che impediscono la completa apertura del vino.
Composto da una miscela di lieviti inattivati, tannini selezionati e rame. Aiuta ad eliminare i difetti di riduzione, in tutte le sue forme, essendo adatto al trattamento dell’idrogeno solforato, nonché dei solfuri volatili a basso peso molecolare e altri composti solforati. Inoltre, l’azione congiunta dei tannini e dei lieviti inattivati permette di migliorare l’espressione aromatica, soprattutto nei vini chiusi, rendendo possibile la completa espressione della complessità aromatica del vino trattato.
