French Complexity

CATEGORIA
Tannini

COMPOSIZIONE
Prodotto granulato a base di tannino ellagico ottenuto da delicati legni di rovere francese mediante processo particolare di estrazione, essicazione e tostatura.

APPLICAZIONI:
Trova impiego nel trattamento dei vini rossi e bianchi. Può essere utilizzato nelle prime fasi di affinamento del prodotto, soprattutto se questo avviene impiegando botti di legno vecchie e non più in grado di cedere tannini.

DOSI
da 5 a 30 g/hL per i vini rossi; da 1 a 5 g/hL per i vini bianchi; da 10 a 40 g/hL per aceti; da 5 a 40 g/hL per distillati.

MODALITÀ D’USO
Sciogliere la quantità necessaria di French Complexity in 10 parti di acqua e quindi addizionare alla massa; non usare oggetti metallici ed acqua calcarea.

CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto. Richiudere accuratamente le confezioni aperte.

Per ulteriori informazioni o per richiedere la scheda tecnica del prodotto scrivere a: commerciale@coccitech.com

Prodotti correlati